石子馍机生产设备石头饼烤箱

石子馍机生产设备
省人工 自动成型包含5道压面棍，把和好的面直接放进去，一次成型  自动进烤箱 上下自动撒石头  考好之后饼跟石头自动分离

石子馍，又称砂子馍、饽饽、干馍/石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有的制作方法，是灵宝的一种别有风味的食品。具有明显的石器时代“石烹”遗风。主要原料是：面粉、猪油、小油（植物油）、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。?

据传：“神农时，惊讶食谷，释米加烧石上而食之”。到了周代，“燔黍，以黍米加于烧是石之上，燔之使熟也”。这也说明，石子馍是由远古的“燔黍”演变而来的，经过了一个长久的流传，不断改进的过程。唐代叫做：“石鏊饼”，并曾以此饼皇帝进贡。到了清代，石子馍传入金陵，称为“**饼”。

石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱，就连外宾吃后也大加赞赏。营养丰富，易于消化，携带方便的陕西石子馍，作为出远门、长途旅行所带的食品，已同方便面一样同领风骚。虽然现在吃的人已不是很多了，但是偶尔还能在街头看到卖石子馍的乡下人，一块钱可以买好几张，又便宜又实惠，带回家去还能吃个新鲜。油酥咸香，营养丰富，携带方便，经久耐贮。不仅可以馈赠亲友、招待嘉宾和产妇临蓐后食用，也是旅游者的理想食品。是关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾，或作为产妇、病人的营养食品。